Welkom bij mijn Broil King Regal 500 Pellet Grill review. Wie er nog niet bekend mee is eerst een korte een introductie in de wereld van de Pellet Grill.
Wat is een Pellet Grill
Een Pellet Grill is een barbecue die als brandstof gebruik maakt van ‘pellets’. Dit zijn korrels van geperst hout, bijvoorbeeld van fruitbomen zoals Appel of Kers maar ook van houtsoorten als Eik, Hickory of Mesquite. Groot voordeel is dat een Pellet Grill het gemak van een gas barbecue combineert met het gevoel en de smaakbeleving van een houtskool bbq. Daarnaast wordt alles ‘indirect’ bereid zodat verbrand vlees serveren tot het verleden behoort!
Ik ga in deze review o.a. kijken naar:
- Bouwkwaliteit
- Opties
- Duurzaamheid
- Gebruiksgemak
- Garantie
- Eventuele innovatieve kenmerken
- Accessoires.
Looks en eerste indruk
De Broil King Regal 500 Pellet Grill is op een paar accenten na compleet uitgevoerd in een stevige zwarte poedercoating en staat op een verrijdbaar onderstel. Hij is voorzien van twee grote wielen en twee poten met een verstelbare voet om hem gemakkelijk waterpas te stellen. De Regal 500 is ontworpen volgens het klassieke Pellet Grill design, dit betekent een grote (geïsoleerde) klep met glasvezel afdichting, afsluitbare schoorsteen en een Hopper (feitelijk een grote bak waar de pellets in gaan).
Aan de voorkant van de hopper is ook het bedieningspaneel geplaatst, dit is voorzien van een helder en goed afleesbaar digitaal informatiescherm met drie snelkeuze knoppen (Smoke, Roast en Grill), een grote draaiknop waarmee je de temperatuur instelt en de twee ingangen voor de bijgeleverde temperatuur sondes. Daarnaast is er ook een gratis App beschikbaar waar je hem via Bluetooth en WiFi mee kunt bedienen.
De Regal 500 is het grootste model in het assortiment van Broil King en dat is direct duidelijk, dit is een flinke barbecue. Je kunt er met gemak voor 10/12 gasten maaltijden op bereiden, en dan hou je nog ruimte over!!
Uitvoering en afmetingen
- Regal 500 Pellet Grill
- Diepte: 70 centimeter
- Breedte: 149 centimeter
- Hoogte: 126 centimeter
- Hoofd grill rooster: 81x 49 centimeter (gecombineerde afmeting van 5 roosters)
- Warmhoud rooster: 79 x 16 centimeter
- Materiaal roosters: gietijzer (2-zijdig te gebruiken) en staal (warmhouder rooster)
- Gewicht: 104 kilo
- Materiaal: 2 milimeter metaal (gepoedercoat)
- Hopper inhoud: 10 kilo
- Wi-Fi en Bluetooth bediening via een App (iOS en Android)
- Twee (vlees) temperatuur sondes
- Inclusief rotisserie.
Hoe werkt een Pellet Grill
Op een Pellet Grill maak je alles via indirect bereiding klaar. De brandstof (Pellets) worden vanuit de Hopper via een vijzel (Auger) naar de vuurpot gebracht en daar via een gloeistaaf tot ontbranding gebracht. Doordat je alles indirect aan het grillen bent krijgt dus nooit meer problemen met verbrand vlees. In combinatie met een ventilator wordt de warme lucht verspreid en de Pellet Grill verwarmd op de gewenste temperatuur.
De Regal 500 heeft een bijzonder groot temperatuurbereik, je kunt de temperatuur instellen van 80 graden tot maar liefst 335 graden. De roosters worden op die temperatuur zó warm dat je direct die gewilde grill strepen op je vlees krijgt!
Zoals bij de meeste Pellet Grills start je met een simpele druk op de startknop de bbq. Na de automatische opstartprocedure (met het deksel open) kun je na 5 minuten het deksel sluiten en je gewenste temperatuur instellen via het bedieningspaneel of de gratis App. Na 15/20 minuten, uiteraard afhankelijk van de ingestelde temperatuur, kun je al starten met grillen of roken.
As beheersysteem
Broil King heeft een slimme oplossing bedacht voor het opruimen/schoonmaken van de verbrande Pellets na afloop. De Pellets die verbrand zijn in de vuurpot veranderen uiteraard in as, maar deze as moet je regelmatig uit de barbecue verwijderen. Nadeel bij veel Pellet Grills, dat is een flinke klus! Voornamelijk omdat je alles uit de bbq moet verwijderen, eerst alle roosters eruit, dan de deflectorplaat, daarna de vlamverdeler, met de hand of stofzuiger het as verwijderen om daarna alles om omgekeerde volgorde weer terug te plaatsen.
Bij de Regal 500 zit onderin de vuurpot een handig schuifsysteem wat je aan de buitenkant kunt openen/sluiten, direct daaronder zit een opvangbakje. Door een paar keer de schuif heen- en weer te bewegen vallen alle verbrande resten in het bakje, even legen en je bent klaar!! Hierdoor hoef je lang zo veel niet de complete binnenkant schoon te maken, bespaar je veel tijd en hou je schone handen.
Wat maak je op een Pellet Grill
Hieronder een aantal gerechten welke je op een Pellet Grill kunt maken. Dit is slechts een kleine selectie, maar je kunt goed de veelzijdigheid van een Pellet Grill zien, Hot and Fast grillen op hoge temperatuur maar ook Low & Slow of zelfs het koud roken van gerechten is allemaal mogelijk. Voor meer gerechten of ideeën kun je ook kijken op mijn Instagram kanaal www.instagram.com/flame_on_bbq.
Conclusie: Broil King Regal 500 Pellet Grill review
Deze Pellet Grill van Broil King is perfect als je op zoek bent naar gemak, een reusachtig grill oppervlak maar ook belang hecht aan kwaliteit en smaak! De rooksmaak van een houtskool grill samen met het gemak van een gas barbecue is een geweldige combinatie. De kwaliteit van de onderdelen, het geïsoleerde deksel, het slimme asopvang systeem en de grote hopper werken samen om een barbecue te creëren waar je nog heel lang plezier van gaat hebben!
Zoals bij iedere Pellet Grill is wel aan te raden om een goede regenhoes te kopen. Niet vanwege roest maar omdat de pellets welke in de hopper zitten bij een lange periode van niet gebruik vocht uit de lucht opnemen en het systeem kunnen verstoppen. Daarom is het sowieso aan te raden als je hem langere tijd niet gaat gebruiken de pellets uit de hopper te halen en ergens droog te bewaren.
Met de garantie zit het ook wel goed, dit is vaak een onderdeel waar je aan kunt aflezen hoeveel vertrouwen een leverancier heeft in het product. Afhankelijk van het onderdeel varieert de garantietermijn van 3 tot 5 jaar, een prima en redelijke termijn in mijn ogen.
Op het moment van schrijven is de Broil King Regal 500 Pellet Grill online te koop voor ongeveer € 2000 maar ook bij verschillende dealers www.barbecuebroilking.be.
Meer reviews
Kijk voor meer reviews op flameonbbq.nl/reviews én volg ook mijn Instagram: www.instagram.com/flame_on_bbq.